Один из видов соли, состоящий из кальция и хлора, называетсяхлорид кальция(CaCl2). Это кристаллическое белое вещество, хорошо растворяющееся в воде. В странах с холодным климатом хлорид кальция часто используется в качестве осушающего агента, пищевого ингредиента и антиобледенителя тротуаров и дорог.
Хлорид кальция имеет несколько применений в пищевом секторе. Помимо улучшения текстуры сыра и других молочных продуктов и продления срока хранения консервированных фруктов и овощей, он может помочь фруктам и овощам стать более твердыми во время обработки. Кроме того, вкус некоторых блюд можно улучшить, добавив хлорид кальция.
Хлорид кальция используется в качестве осушителя или осушителя в промышленных условиях. Кроме того, он используется в качестве хладагента, в холодильных системах и при синтезе других соединений.
Учитывая все обстоятельства,хлорид кальцияпредставляет собой гибкий материал, имеющий широкий спектр применения во многих отраслях промышленности.
Использование дляхлорид кальциямногочисленны. Поскольку он может снизить температуру замерзания воды и предотвратить образование льда, его часто используют в качестве антиобледенительного средства для тротуаров и дорог зимой. Кроме того, он используется в пищевой промышленности для производства сыра и других молочных продуктов, а также в качестве укрепляющего и консервирующего ингредиента. Кроме того, хлорид кальция используется в нефтегазовой отрасли для уплотнения буровых растворов, при производстве цемента и бетона, а также в медицинской сфере как источник растворимого кальция для внутривенной терапии.
